หากเรากำลังสงสัยว่าเอ๊ะ คีเฟอร์น้ำกับคีเฟอร์นม มันใช่ตัวเดียวกันมั้ย ชื่อคีเฟอร์เหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร ใช้ทดแทนกันได้หรือเปล่า...

คีเฟอร์คืออะไร? เมื่อเราพูดถึงคีเฟอร์มักจะหมายถึงคีเฟอร์นมที่เป็นนมหมักกับจุลินทรีย์ ซึ่งมีลักษณะคล้ายโยเกิร์ตแต่จะมีความซ่าและเปรี้ยวมาก...

"คีเฟอร์น้ำ" หรืออีกชื่อหนึ่ง "Tibicos" เป็นเครื่องดื่มที่บ่มไว้แล้วจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีความซ่าจากธรรมชาติโดยไม่ต้องอัดแก๊ส...