คอมบูชา 2/2

ค้นหา

19 มี.ค. 2564

Scoby จม มีผลอะไรไหม?

Scoby จม มันตายหรือเปล่า ถ้า Scoby จม เราต้องทำยังไง อยู่ดีๆ Scoby ก็จมไปอยู่ข้างล่าง เราทำผิดวิธีหรือเปล่า ถ้า scoby เราจมไปอยู่ด้านล่าง...

6 ก.พ. 2564

วิธีทำ Scoby ขึ้นเอง หัวเชื้อคอมบูชา Step-by-Step

หลังจากที่เราได้อ่านกันไปแล้วว่า scoby คืออะไร คราวนี้เรามาดูวิธีทำหัวเชื้อขึ้นมาเองกันครับ เราเพียงนำผลไม้มาหมักกับน้ำตาล...

26 ธ.ค. 2563

อาหารส่งผลต่อสุขภาพลำไส้อย่างไร?

หลายๆ คนคงมีคำถามว่าอาหารเพื่อสุขภาพ 100 แคล กับอาหารขยะ (Junk food) 100 แคล กินเข้าไปก็ 100 แคลเหมือนกัน เรามาดูกันว่าอาหารทั้งสองประเภท...

17 ธ.ค. 2563

Scoby คืออะไร และ สิ่งที่คนไม่ค่อยรู้เกี่ยวกับ Scoby

Scoby ย่อมาจาก symbiotic culture of bacteria and yeast เราจะมาทำความเข้าใจของแต่ละคำกันนะครับ คำนี้ถูกคิดขึ้นโดย Len Porzio...

7 ต.ค. 2563

คอมบูชาขึ้นรา? แบบไหนปกติแบบไหนคือรา และสาเหตุการขึ้นราคืออะไร?

การเกิดราในการหมักคอมบูชานั้นมีโอกาสน้อยมากและค่อนข้างง่ายต่อการสังเกต ราจะเกิดขึ้นบนผิวของ Scoby เท่านั้น มีลักษณะเป็นปุยๆ ฟูๆ...

6 ต.ค. 2563

คอมบูชาช่วยลดความเครียด?

การตอบสนองต่อความเครียดเป็นกลไลการป้องกันตัวเองของร่างกายที่มีประโยชน์อย่างมาก เมื่อร่างกายรับรู้ถึงภัยคุกคาม จะหนีหรือจะสู้...

18 ก.ค. 2563

วิธีดื่มคอมบูชา ควรดื่มตอนไหน ดื่มได้แค่ไหน

คอมบูชา ดื่มยังไง? ดื่มเท่าไหร่ดี ? มาดูข้อมูลในโพสนี้กันได้เลยครับ

16 เม.ย. 2563

Scoby Hotel มี Scoby เยอะแล้วเอามาเก็บไว้ใน Hotel สิ!

ทุกๆ การหมักคอมบูชา จะเกิด Scoby ตัวใหม่ขึ้น ซึ่งการเติบโตจะอยู่บนผิวตัวแม่และกลายเป็นชั้นใหม่ เมื่อเราหมักคอมบูชาไปหลายๆ รอบก็จะมี Scoby...